Produto
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Pó a granel de Saccharomyces boulardii
Descrição dos produtos
O pó de Saccharomyces boulardii é uma levedura probiótica que ajuda a equilibrar a digestão, restaurar a flora intestinal e melhorar a saúde intestinal em geral. Ao contrário da maioria dos probióticos bacterianos, o Saccharomyces boulardii é uma levedura não patogênica que permanece estável no ambiente ácido do estômago e é resistente à interferência de antibióticos, tornando-o altamente confiável tanto em aplicações preventivas quanto terapêuticas.
O principal ingrediente ativo do Saccharomyces boulardii são as próprias células de levedura vivas, que fornecem unidades formadoras de colônias (UFC) viáveis, e nosso padrão de UFC ativas geralmente é ≥10 bilhões de UFC/g. Essas células de levedura ajudam a regular a resposta imune do trato gastrointestinal e inibem o crescimento de patógenos nocivos, produzindo proteases e fortalecendo a função da barreira intestinal.
Atualmente, Saccharomyces boulardii é amplamente utilizado em suplementos alimentares, nutrição pediátrica e alimentos para fins medicinais especiais, principalmente em formulações para prevenir diarreia associada a antibióticos, diarreia do viajante e sintomas da síndrome do intestino irritável (SII). Garantimos que o pó de Saccharomyces boulardii seja sempre altamente ativo, resistente a altas temperaturas de até 55 °C, testado quanto à sobrevivência em ácido gástrico e processado por meio de liofilização a baixa temperatura para preservar sua atividade. Comparado a produtos genéricos, nosso pó apresenta uma taxa de sobrevivência superior a 90% em um ambiente ácido simulado (pH 2,0 por 2 horas), tornando-o particularmente adequado para aplicações em cápsulas e sachês.
Por que escolher nosso pó de Saccharomyces boulardii?
1. Alta viabilidade e resistência a ácidos
Nosso pó garante ≥10 bilhões de UFC/g e, mais importante, >90% de viabilidade após 2 horas em pH estomacal simulado de 2,0. Muitos concorrentes apresentam viabilidade de apenas 70-80%, o que afeta significativamente sua eficácia após o consumo.
2. Melhor resistência ao calor
Graças à nossa tecnologia proprietária de secagem a vácuo em baixa temperatura, o nosso Saccharomyces boulardii permanece estável a temperaturas de até 55 °C. Isso o torna adequado para compressão direta, embalagens em bastão e outros formatos de embalagem que são brevemente aquecidos durante o processo de embalagem sem perder a viabilidade.
3. Sem gosto amargo residual ou sabores desagradáveis.
Ao contrário de algumas cepas que deixam um sabor azedo ou de levedura perceptível, nossas cepas são cuidadosamente selecionadas e processadas para terem sabor e cheiro neutros, facilitando sua incorporação em probióticos para beber, em pó ou em matrizes alimentares sem mascarar seu sabor.
4. Livre de alérgenos e estabilizantes comuns
Nossos produtos são cultivados em meios de cultura sem laticínios, soja ou transgênicos e não requerem purificação pós-fermentação. Os produtos não contêm maltodextrina, amido ou conservantes artificiais adicionados.
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COA
| Item | Especificação | Resultado | Método de teste |
| Aparência | pó bege claro | Em conformidade | Visual |
| Odor | Característico, com sabor de levedura. | Em conformidade | Organoléptico |
| Teor de umidade | ≤5,0% | 3,2% | GB/T 5009.3 |
| pH (solução a 1%) | 4,0–6,5 | 5.3 | Internamente |
| Solubilidade | Parcialmente solúvel em água. | Em conformidade | Visual |
| UFC (Unidades Formadoras de Colônias) | ≥10 × 10⁹ UFC/g | 1,12 × 10¹⁰ UFC/g | Contagem de placas (USP ) |
| Tolerância ao calor (55°C, 30 min) | Retenção de UFC ≥85% | Retenção de 91,6% | Internamente |
| Tolerância à acidez (pH 2,0, 2 horas) | Retenção de UFC ≥80% | Retenção de 92,3% | Internamente |
| Chumbo (Pb) | ≤2,0 mg/kg | ICP-MS | |
| Arsênio (As) | ≤1,0 mg/kg | ICP-MS | |
| Cádmio (Cd) | ≤1,0 mg/kg | ICP-MS | |
| Mercúrio (Hg) | ≤0,1 mg/kg | ICP-MS | |
| Contagem total de pratos | ≤1.000 UFC/g (exceto S. boulardii) | GB 4789.2 | |
| Leveduras e bolores | ≤100 UFC/g | GB 4789.15 | |
| E. coli | Negativo/10g | Negativo | GB 4789.38 |
| Salmonella | Negativo/25g | Negativo | GB 4789.4 |
| Staphylococcus aureus | Negativo/10g | Negativo | GB 4789.10 |
Como se usa a geleia real em pó?
1. Suplementos alimentares:
O pó de Saccharomyces boulardii auxilia na saúde intestinal, digestão e imunidade, sendo comumente utilizado em cápsulas, comprimidos e cápsulas gelatinosas para problemas como diarreia, síndrome do intestino irritável e crescimento excessivo de fungos.
2. Probióticos em Alimentos e Bebidas:
É adicionado a alimentos funcionais como iogurte, smoothies e bebidas para melhorar o equilíbrio da microbiota intestinal.
3. Produtos para cuidados com a pele:
Suas propriedades anti-inflamatórias e de fortalecimento do sistema imunológico a tornam útil em cremes, máscaras e séruns para o tratamento da acne e para a saúde da pele.
4. Aditivos para ração animal:
Utilizado na alimentação animal para promover a saúde intestinal, a digestão e a imunidade em aves e animais de criação.
Dosagem diária recomendada
1. Suplementos alimentares:
De 250 mg a 1 g por dia, dependendo do problema de saúde ou do produto. Siga as orientações do fabricante ou consulte um profissional de saúde.
2. Alimentos e bebidas funcionais:
De 100 mg a 500 mg por porção, adicionado a smoothies, shakes e bebidas para benefícios probióticos.
3. Produtos para cuidados com a pele:
Concentração de 1 a 3% em cremes, loções e séruns. Misture com água ou hidrossol para máscaras.
4. Alimentos para animais:
De 1g a 5g por animal por dia, dependendo do tipo e das necessidades do animal.
Perguntas frequentes (FAQ)
1. O que é o pó de Saccharomyces boulardii?
O pó de Saccharomyces boulardii é um probiótico derivado de uma cepa específica de levedura. É conhecido por promover a saúde gastrointestinal, fortalecer o sistema imunológico e tratar certos distúrbios digestivos, como diarreia e síndrome do intestino irritável (SII).
2. O pó de Saccharomyces boulardii pode ser usado em combinação com outros probióticos?
Sim, Saccharomyces boulardii pode ser usado em combinação com outros probióticos para melhorar o equilíbrio da flora intestinal. No entanto, recomendamos sempre consultar um profissional de saúde antes de combinar diferentes cepas probióticas.
3. O pó de Saccharomyces boulardii precisa ser refrigerado?
Não, o pó de Saccharomyces boulardii não precisa ser refrigerado, mas deve ser armazenado em local fresco e seco, longe da luz solar direta e da umidade, para manter sua potência.
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